Картофель - второй урожай
Чтобы получить
второй урожай картофеля, его можно высаживать летом на участках, которые
освободились после сбора ранних овощей. Этот способ выращивания распространен
преимущественно в южных и юго-восточных областях с длительным безморозным
периодом и высокими температурами летом.
Срок посадки – 5 – 10 июля. Посаженный в это время картофель формирует
клубни в прохладный период, вследствие чего они здоровые, не перерожденные
и из них в следующем году можно получить в 3 – 5 раз больше продукции,
чем из клубней весенней посадки. Они лучше хранятся, вкуснее, по-весеннему
ароматные, в них выше содержание сахаров и витамина С.
Для летней посадки используйте завезенный с северных районов материал
или отобранные с невырожденных кустов и тщательно отсортированные клубни
со своего огорода, выращенные в прошлом году.
За 15 – 20 дней до посадки клубни достаньте с места хранения и разложите
тонким слоем в тенистом месте. Периодично сбрызгивайте их водой и регулярно
переворачивайте для равномерного освещения. В период проращивания отбракуйте
клубни с тонкими нитеобразными ростками и не проросшие. Этим вы избавитесь
от больных и вырожденных клубней.
Под летнюю посадку картофеля следует тщательно подготовить грунт – собрать
остатки от предыдущей культуры, перекопать или глубоко распушить грунт,
а также внести по 10 – 15 г мочевины и суперфосфата и 20 – 30 г пепла
на 1 м2.
Перед посадкой нарезаются борозды или делаются лунки глубиной 10 – 12
см через 60 – 70 см и заливаются водой. После того, как она впитается,
клубни раскладываются через 25 – 30 см и засыпаются землей. Через 4 –
5 дней заборонуйте граблями. Боронование, которое способствует уничтожению
бурьянов, проводите периодично до появления всходов. После того, как обозначатся
рядки, регулярно через 6 – 10 дней поливайте картофель, используя по 40
– 60 л воды на 1 м2. Если воды мало – полейте во время бутонизации и еще
2 – 3 раза через 10 – 12 дней.
Если летний картофель будет использоваться на семена, особенное внимание
нужно обратить на удаление больных и вырожденных растений – пожелтевших
и отстающих в росте. Их лучше вырвать или обозначить, и после образования
клубней использовать в еду.
В фазу бутонизации желательно проводить подкормку, внося на поверхность
грунта и загребая граблями, по 10 – 15 г суперфосфата и 30 – 40г пепла
на 1 м2.
При угрозе первых осенних заморозков растения желательно накрыть пленкой
– чем дольше сохранится ботва, тем лучше будет урожай.
После засыхания или замерзания ботвы с отведенных на семена грядок картофель
выкопайте, отберите здоровые клубни массой не менее 20 г. Их необходимо
просушить на солнце и озеленить, держа в тени, пока кожица не позеленеет.
Такие клубни лучше хранятся, быстрее прорастают весной и меньше подвергаются
болезням. Однако в пищу и на корм животным они не пригодны.
На участках, отведенных для пищевых целей, со сбором картофеля торопиться
не стоит. Их можно укрыть толстым слоем ботвы, соломы, листьев и до поздней
осени выкапывать молодой картофель для текущего употребления.