Шампиньоны на даче

 

 

 

 

 

 

 

 

Впереди выходные, а значит и дачные заботы. Кто-то едет отдыхать, кто-то работать, но у всех есть общая цель. Хочется внести разнообразие в установленный порядок городской жизни.
У каждого дачника свой взгляд на рабочий участок. В одном случае это лаборатория ученого, в другом – мастерская художника. Каждый год на даче появляются новые постройки, ландшафты, культуры растений. А как насчет грибов? Шампиньоны, в этом случае, будут лучшим вариантом. Вырастить их у себя на огороде вполне реально.


Шампиньоны будут себя хорошо чувствовать в тени деревьев и построек, на грядках с клубникой и малиной. Все что им будет нужно это защита от солнца, влага и питательный субстрат. Урожай можно собирать с начала мая до самой осени, а в подвалах и теплицах круглый год.
Итак, с местом ми определились. Теперь нужен мицелий. Магазины для садоводов предлагают сухой мицелий, который нужно будет посеять в субстрат. Но если у вас нет возможности его приобрести то не печальтесь. Споры грибов есть почти в любой почве, следует только создать нужные условия для их прорастания. Но для надежности лучше взять грунт из ближайшего пастбища или любого другого места, где вам попадались эти грибы.
Чтобы создать подходящие условия для роста шампиньонов нужно правильно приготовить субстрат. Для этого используют свежую солому, органическое удобрение, лучше всего свежий конский навоз или куриный помет, немного извести и аммиачной селитры. Можно добавить опилки и другие органические отходи. Все это надо смешать, уплотнить, полить и накрыть темной пленкой. Смесь должна созревать пару недель. Потом субстрат нужно разместить на грядках и высеять мицелий или внести грунт с пастбищ, полить и укрыть от солнца. Разрастание грибницы можно будет увидеть через 2-3 недели в виде белой плесени на субстрате. После этого грядки засыпают плодородной почвой шаром до 5 см. Дальнейший уход будет заключаться только в поддержании влажности почвы.
Теперь можно спокойно дожидаться первых шампиньонов. Их следует извлекать из земли, осторожно прокручивая, а место срыва засыпать землей.

Назад