Выращивание укропа

Про укроп:
 

 

 

 

 

Сорняк укроп

 

Молодая зелень укропа употребляется как пряная приправа, а зацветший укроп с завязавшимися семенами целиком идет как специя при засолке различных овощей. Эфирные масла, придающие укропу его аромат, содержатся в стеблях, листьях и семенах.
Выращивание укропа не представляет никаких трудностей. Растение это холодостойкое, семена прорастают при температуре 3 С. Сеют его под зиму или ранней весной многострочными лентами. Глубина заделки семян — 1 см, всходы появляются на 16 - 20-й день.
К уборке укропа приступают, когда растения поднимутся на 10 см. В условиях юга в последующие годы нет необходимости в его посеве, он как сорняк может заполнить весь участок.

 

Назад