Бораго - пища космонавтов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Почему именно космонавтов, спросите вы? Да потому что в их рацион уже давно включили эту траву, которая очень пахнет настоящими огурцами. Её так и называют – «огуречная трава». Конечно, используют её не только космонавты, но и все остальные люди, которые в космос не летали. Бораго можно использовать для салатов, на гарнир и даже для отдушки вин. Цветы бораго применяют в засахаренном виде.
Это растение – однолетник, он очень легко размножается даже самосевом и нередко попадается как сорняк. Лучше, конечно, сеять бораго на грядку самостоятельно, а не надеяться, что он засеится сам. Огуречная трава может использоваться не только в приготовлении блюд, но также обладает целебными качествами. С помощью бораго можно вылечить неврозы, сердце и даже ревматизм. И всё благодаря витаминам и минералам, содержащимся в этом растении.
Бораго используют и в качестве медоноса. Цветы бораго очень привлекают пчел. Это растение имеет хорошую конкуренцию с фацелией, лидером среди медоносов.
У бораго очень хорошо развита корневая система, она имеет вид стержня. Бораго в длину достигает примерно 70-80 см. Листья перед употреблением необходимо тщательно промыть, так как они очень сильно опущены и могут быть запачканы землёй.
Выращивать бораго достаточно легко. Он не требователен, не боится ни холода, ни засухи. Хорошо растёт на лёгких плодородных почвах. Выращивать его можно несколько раз за сезон, так как у него короткий период вегитации. Чтобы иметь зелень бораго уже весной, то следует высеивать семена под закрытый грунт уже в марте. Всего через неделю появятся всходы и уже под конец марта можно собирать первые листья.
Бораго можно сеять и под зиму. Чтобы листья огуречной травы были нежными, их нужно подкормить комплексным удобрением. Растение необходимо пропалывать и рыхлить и уже через 30 дней можно собирать урожай.



Назад