Горечь в огурце

 

 

 

 

Все мы любим свежие огурчики. Но иногда вкус может испортить горечь в огурце.
По внешнему виду горький огурец не отличить от обычного.
Если, все же, разрезав и попробовав огурец, чувствуется горький вкус, надо очистить с него кожуру, обрезать края плода и горечь может исчезнуть. Такой горький вкус образуется от попадания на огурцы прямых солнечных лучей. Листья растения обычно хорошо укрывают плоды от солнечных лучей. Если огурцы тянутся по земле, то свободно могут быть укрыты и в зарослях других культур или травы. Долгое отсутствие дождя или полива, может пагубно действовать на листья и открывать в этом случае плоды огурцов солнцу. Поэтому, старайтесь не допускать сухого периода для огурцов, почаще их поливать. Лучше это делать дважды в день – утром и вечером. Уберечь от прямых лучей поможет и теплица, которая будет полезна, в том числе, и от распространенной в настоящее время мучнистой росы. В теплице побеги огурцов подвязывают и они поднимаются ввысь до 2 метров.


 

Назад